{"id":487,"date":"2022-11-07T09:15:51","date_gmt":"2022-11-07T08:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.med.unipi.it\/?page_id=487"},"modified":"2026-05-12T11:40:04","modified_gmt":"2026-05-12T09:40:04","slug":"dietistica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.med.unipi.it\/index.php\/corsi-di-laurea\/dietistica\/","title":{"rendered":"Dietistica"},"content":{"rendered":"<button id=\"listenButton1\" class=\"responsivevoice-button\" type=\"button\" value=\"Play\" title=\"ResponsiveVoice Tap to Start\/Stop Speech\"><span>&#128266; Play<\/span><\/button>\n        <script>\n            listenButton1.onclick = function(){\n                if(responsiveVoice.isPlaying()){\n                    responsiveVoice.cancel();\n                }else{\n                    responsiveVoice.speak(\"Il corso di Laurea in Dietistica mira a formare laureati dotati di un\\'adeguata conoscenza dei fenomeni biologici e patologici che possono influire sullo stato di salute e nutrizione e conoscono le metodologie per eseguire una corretta valutazione nutrizionale. I laureati devono inoltre conoscere le basi di programmi nutrizionali specifici e personalizzati in relazione alle diverse patologie, alle richieste del paziente, per l\\'educazione nutrizionale sulla popolazione e possedere gli strumenti necessari per valutare la qualit\u00e0 degli alimenti e della loro catena di produzione. Il corso di laurea \u00e8 un corso ad accesso programmato a livello nazionale. \u00c8 previsto un test d\\'ammissione sulla base dei cui risultati avviene l\\'assegnazione dei posti disponibili. Il numero \u00e8 definito ogni anno da Ministero sulla base delle effettive richieste del mercato del lavoro. Le lezioni sono svolte da docenti dei dipartimenti di Area medica e da esperti dei vari settori professionali. Particolare rilievo riveste l\\'attivit\u00e0 pratica e di tirocinio svolta sotto la supervisione di personale specializzato. Evento di presentazione delle Professioni Sanitarie Tecniche alle matricole il 09\/10\/2025.\", \"Italian Female\", {\"rate\":\"1\",\"pitch\":\"1.2\",\"volume\":\"0.8\"});\n                }\n            };\n        <\/script>\n    \n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il corso di Laurea in <strong>Dietistica<\/strong> mira a formare laureati dotati di un&#8217;adeguata conoscenza dei fenomeni biologici e patologici che possono influire sullo stato di salute e nutrizione e conoscono le metodologie per eseguire una corretta valutazione nutrizionale. I laureati devono inoltre conoscere le basi di programmi nutrizionali specifici e personalizzati in relazione alle diverse patologie, alle richieste del paziente, per l&#8217;educazione nutrizionale sulla popolazione e possedere gli strumenti necessari per valutare la qualit\u00e0 degli alimenti e della loro catena di produzione. Il corso di laurea \u00e8 un corso ad accesso programmato a livello nazionale. \u00c8 previsto un test d&#8217;ammissione sulla base dei cui risultati avviene l&#8217;assegnazione dei posti disponibili. Il numero \u00e8 definito ogni anno da Ministero sulla base delle effettive richieste del mercato del lavoro. Le lezioni sono svolte da docenti dei dipartimenti di Area medica e da esperti dei vari settori professionali. 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